Lombo de cordeiro com purê de dois queijos e molho de jabuticaba dochef Henrique Fogaça

Olá meninas,
Como vocês estão?

Será que só eu fiquei também com vontade de comer a receita do chef Henrique Fogaça ? kk Parecia estar muito bom rs e pra quem ficou com vontade também ... Olha aí ...

 Lombo de cordeiro com purê de dois queijos e molho de jabuticaba

Ingredientes do lombo

• 130 g de lombo de cordeiro

Ingredientes do purê

• 130 g de batata
• 20 g de leite
• 10 g de manteiga
• 5 g de queijo gruyère
• 5 g de queijo meia cura
• 25 ml de creme de leite
• 5 g de sal

Ingredientes do funghi

• 75 g de funghi chileno
• 1 colher de sopa de shoyu
• 200 ml de água
• 10 g de manteiga

Ingredientes do molho

• 20 g de manteiga
• 200 g de jabuticaba
• 40 ml de vinho tinto seco
• 4 g de açúcar
• Alecrim e pimenta rosa a gosto

Como fazer o purê

Cozinhar as batatas em água com uma pitada de sal até racharem. Passá-las no espemedor. Levar em uma panela com leite, manteiga e sal e misturar até criar um creme homogêneo. Acrescentar os queijos e o creme de leite e bater vigorosamente, com colher de pau ou fouet, até dar o ponto de purê grosso e sedoso (aligot)

Como fazer o funghi

Hidratar o funghi com água morna e shoyu. Reservar. Aquecer em uma panela manteiga e colocar o funghi já hidratado. Saltear.

Como fazer o lombo de cordeiro

Selar cada lado do lombo de cordeiro  por 2 minutos em uma frigideira bem quente. Cortar em fatias finas.

Como fazer o molho de jabuticaba

Espremer a jabuticaba retirando a casca e caroço. Colocar na panela o suco da fruta com o vinho, o açúcar, a pimenta rosa e o alecrim. Deixar por duas horas em fogo baixo. Coar e deixar novamente em fogo baixo até o ponto desejado.

Bom meninas, por enquanto é isso ... Espero que gostem e se deliciem ... 

Fiquem com Deus ♥
até a próxima.

Dica de praias para ir

Olá meninas,

Como vocês estão?

Bom o assunto de hoje será viagem, vou mostrar a vocês onde eu costumo ir, na minha opinião umas das mais belas praias, e penso que vocês irão achar o mesmo... Já fui em outras mais nenhuma supera algumas dessas que irei citar agora. Vou falar pra vocês sobre algumas cachoeiras que tem perto de umas dessas praias ... 

Trindade: 

Praia do cepilho

Praia pra quem quer aprender a surfar, não é totalmente praia de surf, mas o mar é um pouco bravo então pra quem quer aprender é um bom começo ...

Praia do rancho 

Praia tranquila, onde o mar é bem calmo ...













Praia do meio 

Praia beeem pequenina mais não deixa de ser linda, o mar quase não tem movimento, uma ótima para quem tem filhos que gostam de ficar na água, parece uma piscina ... 











Praia do cachadaço 

Praia dos sonhos, me surpreendi nela.
É tão bom você entrar no mar e poder ver seus pés, não tem comercio, alias nessa praia é proibido ter comercio e sem contar que tem uma trilha para outro lugar maravilhoso. Ta curioso? baixa um pouco mais a tela ... 










Piscina natural do cachadaço 

Peixinhos pra lá e pra cá ...
Uma vez eu e meu pai vimos uma enguia aqui é surpreendente a beleza desse lugar ...

Pedra que engole - Trindade

Essa aqui é doidera rs.
E ai tem coragem para encarar?

Paraty, cachoeira do escorrega

Essa aqui é top rs
Quer voltar a ser criança? a descer do escorregador? Mais que tal um escorregador diferente?
Não tem que não escorregue uma vez que não queira ir de novo ... 

Camburi km 1 de São Paulo 

Um por do sol maravilhoso como esse, quem resiste? Essas duas fotos foi eu quem tirei no final do ano passado, pra quem gosta de relaxar do mundo é uma boa recomendação pois nem sinal de celular tem.

Litoral norte

Boiçucanga 

Praia maravilhosa também, as vezes o mar puxa um pouco mais não deixa de ser perfeita rs 











Camburi / Camburizinho litoral norte 

São duas praias uma do lado da outra você pode chegar nelas atravessando pelas pedras ou pela areia mesmo rs ...

Maresias  

Praia de surf, normalmente nessa praia tem algumas competições de suf onde o nosso melhor do mundo Gabriel Medina mora ... Da ultima vez que fui pra lá encontrei ele *-* só não posto a foto porque meu namorado me mata kkkkk  






Mencionei que na praia do cachadaço conseguimos ver nossos pé não estou falando que nas outras não dá, todas dão!
São praias super limpas e de extrema beleza se pudesse cada dia ia em uma diferente rs ... Mostrei a vocês algumas das praias que sou costumada a ir e tenho certeza que se vocês forem também irão se apaixonar por cada uma dela assim como eu.

CARIMBA QUE É TOP !

Um pequeno vídeo chegando em trindade assim que  o morro do Deus me livre acaba rs 

Bom meninas, por enquanto é isso ...

Fiquem com Deus ♥

até a próxima.

Winter Fashion

Olá meninas,
Como vocês estão nesse friozinho? 

Vou mostrar pra vocês alguns looks de inverno para nos inspirarmos e passar esse friozinho arrasando ...

Leighton Meester (Blair Waldorf)
Com o estilo de roupas clássicas ela não deixa a desejar, com looks inspirados no estilo de Audrey Hepburn ...

Blake Lively (Serena van der Woodsen)
Sempre arrasando com seus looks modernos...

Kate Middleton

Hilary Duff

Sabrina Sato

Anne Hathaway

Nina Dobrev

Anahi

Esses são apenas alguns looks para nos inspirarmos nesse friozinho ... Escolha o seu e arrase!

Bom meninas, por enquanto é isso ...

Fiquem com Deus ♥

até a próxima.

Tinta na pele

Olá meninas,

Como vocês estão?

Bom, como já dito na minha apresentação que amo tatuagens vou apresentar as minhas a vocês e claro mostrar outras a vocês, quem sabe vocês não se apaixonam por alguma e faça uma também kkk 

Por enquanto só tenho 6 vou mostrar a vocês até o fim desse ano, pois já tenho em mente mais umas 5 ou 6 pra fazer kkkk 

1° tattoo

2° Tattoo 

Essas duas fiz no mesmo dia e sinceramente não doeu nada kk pra falar que não doeu só doeu um pouco na do braço a letra "A" mais também foi a única por ser uma pele mais sensível 

3° Tattoo ( fiz em duas sessões)

Essa doeu uma pouco para sombrear kk 

4° Tattoo 

Por ser nas costas não doeu tanto mais o que doeu um pouco foi pintar essas bolinhas, ai sofri um pouco.

5° e 6°  tattoos 

Essas três fiz no mesmo dia também, prefiro fazer tudo de uma vez só do que esperar outro dia pra fazer, sou ansiosa pra fazer minhas lindas tattoos kk ...

Boom essas são as minha agora vou mostrar outras a vocês quem sabe não acontece como aconteceu comigo amor a primeira vista de tatuagens kkk 

Bom meninas, por enquanto é isso ...

Fiquem com Deus ♥

até a próxima.